Name: Recettes de canard grillé
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: canard grillé

Meilleures recettes de canard grillé et de canard des Gourmets

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Filet de canette grillé et potimarron rôti

Les Gourmands disent

Pour notre suggestion, nous avons choisi de rôtir notre potimarron au four. Nous l’avons découpé en petits quartiers et, badigeonné d’un mélange d’huile d’olive, de sirop d’érable et d’épices. Nous avons fait grillé un filet de canette sur la braise chaude mais un grill fera aussi l'affaire !

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Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Des mises en bouche festives avec deux ingrédients emblématiques des fêtes de Noël, les marrons et le foie gras ! Une recette assez légère, simple à réaliser et d'une jolie présentation en verrines. Vous pouvez ajouter une touche de gourmandise en servant ce cappuccino avec des petits dés de pain d'épices toasté.